2022-10-12 10:56:59【行業】精釀啤酒賽道升溫傳統企業、零售企業紛紛入局
隨著消費者對啤酒消費需求的提升以及啤酒行業供應鏈的成熟,精釀啤酒開始崛起。公開資料顯示,傳統啤酒企業、零售企業以及眾多創業者們都紛紛切入了精釀啤酒領域,賽道逐漸升溫。根據《中國經營報》記者了解,受限于資金規模以及許多線下渠道的進入門檻,很多精釀啤酒企業無法采用傳統零售模式發展。在......
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隨著消費者對啤酒消費需求的提升以及啤酒行業供應鏈的成熟,精釀啤酒開始崛起。公開資料顯示,傳統啤酒企業、零售企業以及眾多創業者們都紛紛切入了精釀啤酒領域,賽道逐漸升溫。根據《中國經營報》記者了解,受限于資金規模以及許多線下渠道的進入門檻,很多精釀啤酒企業無法采用傳統零售模式發展。在......
了解詳情近年來,精釀啤酒賽道“升溫”,吸引不少企業跨界入局,尤其是與之關聯密切的餐飲領域。與專注啤酒的廠家相比,餐飲企業更靠近市場,加之在技術研發上的投入,有餐飲企業已在競爭激烈的市場殺出重圍,占得一席之地。知名餐飲企業海底撈便是其中的佼佼者。據海底撈啤酒項目負責人趙巍介紹,隨著自有品牌......
了解詳情2022年上半年我國新增精釀啤酒相關企業1645家,同比增加21.8%。而2019年我國精釀啤酒相關企業注冊量才突破一千,至2022年8月,這個數字已經飆升至8500家左右。如今,精釀啤酒已經融入了我們的生活,我們已經不需要再費口舌解釋什么是“精釀啤酒”了,精釀啤酒是消費升級的產......
了解詳情每一種啤酒風格都有它特定的歷史文化乃至商業背景,具有鮮明的國別和地域文化特色。而如今的精釀啤酒概念,更是反映了現代啤酒業的商業文化與營銷潮流,跟啤酒本身特點并不直接相關。換句話說,“精釀”二字不應用于啤酒分類。因而當我看到酒友問精釀啤酒口感是否要好于普通啤酒(日常所見的各類拉格)......
了解詳情2021年4月14 日,北京。人們在超市里選購進口啤酒。(圖/ 視覺中國)年輕人的杯精釀啤酒,大部分都是和朋友去精釀小酒館喝到的。這兩年最火的實體項目之一,非精釀小酒館莫屬。隨著生鮮電商品牌如盒馬、美團、叮咚買菜等先后入局,精釀酒館仿佛一夜之間開遍了北上廣深的大街小巷。這種消費升......
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